Для великой первобытной рыбалки не нужны снасти

Для того чтобы поймать рыбу голыми руками, не нужно обладать суперспособностями. Достаточно знать несколько секретов и потренироваться как следует... Давно это было… страшно подумать, лет 30 тому назад! Молодые, холостые и веселые, очень мы любили ездить на рыбалку.

Конечно, было у нас и свое заветное место: лесная полянка на берегу Рузского водохранилища. Так вот, однажды выходим мы из автобуса, глядим и глазам своим не верим! Вместо солнечных бликов на спокойной глади  –  бурые «барханы», покрытые засохшим илом, из которых торчат полусгнившие пни. Только где-то далеко в середине блестят несколько непросохших лужиц  и ручейков по фарватеру. Вот тебе и здрасьте – спустили воду! Плакала наша рыбалка!

«Э-эх, – вздохнул встреченный на лесной дороге знакомый старичок-пастух, – приехали бы вы, милки, на прошлой неделе! Мы ж тут рыбу мешками таскали, прям руками по дну собирали!» Вздохнули и мы, но не назад же возвращаться. Уже в сумерках добрели до заветной полянки, поставили палатку, под нудный скрип коростеля да растерянное кваканье лягушек с горя «раздавили мерзавчика» да отправились спать. Утром встал я пораньше и пошел по знакомым рукавам, посмотреть – может, где достаточно воды осталось, чтобы хоть  удочку забросить, и вдруг слышу в прибрежных кустах веселый смех и крики. Подошел поближе, а там местные мальчишки. Одни стоят по течению ручейка (все, что от довольно широкой протоки осталось), воду ногами мутят, а еще несколько сорванцов в грязной жиже руками шарят. И вдруг – оп-ля! – один из них резко выпрямляется и с криком «Держи!» кидает нечто на берег, самому маленькому из ребят с огромной корзинкой в руках. Еще один бросок, и карапуз снова подбирает что-то из травы и сует в корзину. Когда при очередном полете в воздухе блеснула серебряная искра, я наконец понял: рыба! «Как это вы делаете, пацаны?» – поинтересовался я, вылезая из кустов. «А очень просто, – засмеялись ребята. – Залезай, дядя, научим!» Так впервые в жизни ваш покорный слуга испробовал метод ловли рыбы голыми руками. Сразу после этого урока я призвал на помощь своего друга Леху Гербста, и мы вместе наловили столько рыбы, сколько никогда не добывали на Рузе с помощью традиционной снасти.


В МУТНОЙ ВОДЕ
Итак, технология. Кто-то непременно должен мутить воду, поскольку именно в мутной воде рыба беспомощно зависает на одном месте и не стремится спастись бегством. К тому же ил и песок забивают ей жабры, и она терпеливо ждет, когда восстановится привычная прозрачная обстановка.

Рекомендую простейший тест на готовность к операции «Рыба»: если вы опустили руку в воду по локоть и видите свои пальцы, то нечего и преступать к рыбалке. Вода должна быть очень мутной. Теперь совет вашим ассистентам, возмутителям воды: обязательно обуйтесь! Во-первых, так удобнее. Во-вторых, можно порезаться осколком раковины, бутылки… да и мало ли что еще на дно наших рек падает. Ногам удобно помогать длинным шестом или палкой, ведь ваша задача – интенсивно взбаламучивать и те донные отложения, что не очень-то ногой достанешь. Еще удобнее это делать половой щеткой или обычным лодочным веслом.

Когда вода дойдет до нужной кондиции, можно приступать. Кстати, некоторые неопытные ловцы панически боятся нарваться на водяную крысу. Успокою: во-первых, то, что в простонародье именуется водяной крысой, на самом деле всего лишь водяная полевка. Уже не так страшно, правда? Во-вторых, она десять раз успеет удрать, прежде чем вы запустите руку в ее укрытие. В-третьих, это водное животное (по дремучему невежеству оклеветанное Гансом Христианом Андерсеном в некоторых его сказках) не отличается агрессивностью (в отличие от настоящей серой крысы). Так что шарьте, не бойтесь!


Вот вам и еще один простой секрет: когда плавно водишь руками в непрозрачной воде и касаешься рыбы, она не шарахается испуганно в сторону, и поэтому при известной сноровке ее удается взять.

Что делать, когда ваша рука нащупала трепетную рыбью плоть? Никаких резких движений! Плавно, но быстро фиксируйте рыбу двумя руками, как показано на картинке, и осторожно вынимайте из воды. Правда, далеко не каждую рыбу можно добыть подобным образом. В основном доступны плотва, налим, язь, окунь, линь. К тому же некоторые из них, например налим, о котором речь пойдет ниже, или линь, довольно покорно ведут себя под водой, но стоит им оказаться над ее поверхностью, тут же щедро выделяют скользкий секрет, делают мощный рывок и с легкостью, которой бы позавидовал сам Гарри Гудини, выскальзывают из ваших рук.

И, конечно же, у каждого вида рыбы свой нрав, свои повадки и свои любимые места обитания.


ОБЫКНОВЕННАЯ ПЛОТВА
Однажды мой закадычный друг Ромка Бараночников спросил у своего отца: «Папа, а что такое любовь?» «Любовь… – задумался Василий Дмитриевич. – А вот представь себе, Ромка, что сидишь ты с острогой по-над речкой и только спины рыбьи в мутной воде по легкой ряби угадываешь. Мелькнула внизу тень, ударил – попал! Вытаскиваешь ее, стерву трепетную, из воды. Есть! Плотва! Еще одна – опять плотва! Еще – плотва, еще… И вдруг…  чу! Золотой всполох в мути блеснул! Язь!!! Здоровый такой! И у тебя внутри все перевернулось, сердце заколотилось, дыхание остановилось! Язь!!! – Василий Дмитриевич перевел дух от нахлынувших воспоминаний и добавил с задумчивым вздохом: – Вот это и есть любовь, сынок!»

Что ж... Поговорим для начала о плотве, поскольку это едва ли не самая распространенная обитательница наших вод. Чаще всего это небольшая рыбка и, кстати, долгорастущая – чтобы нагулять полкило, плотве нужно лет десять.


Плотва – рыба стайная, причем мелочь ходит отдельно – как правило, возле берега, под корягами, в промоинах, в камышах или тростнике, а крупняк – сам по себе, подальше, на глубине. Оно и понятно: на глубине вода холоднее, а значит, в ней больше кислорода. Хотя в каждой стайке мелкой плотвички обычно есть большая рыба, вокруг которой они кучкуются. Это нам только на руку: поймал одну, значит, рядом есть и другие. Плотва – идеальная рыба для ловли руками, поскольку довольно глупа и покорна судьбе. Вот только где ее искать? Пройдитесь по речке и посмотрите, где над берегом нависли старые ивы. Если корни изрядно подмыты и под водой угадываются промоины («пещерки» с закоулками) –  значит, вы набрели на правильное место.

Весной в выборе подобного места есть еще один резон: плотва обожает откладывать икру на корни ивы, а особенно – ольхи, если они оказались под водой и хорошо прогреваются солнцем.  Очень здорово, если вдруг попадется валяющаяся на дне покрышка. Плотва, как и многие другие рыбы (те же налимы), любит там прятаться. Один мой знакомый даже специально раскладывал в подходящих местах старые покрышки и, возвращаясь через некоторое время, обязательно выуживал из них богатый улов.

ЯЗЬ НЕБЕСНОЙ КРАСОТЫ
Язь – рыба обычная в наших краях, но очень желанная. Матерый язь (иные тянут на 7–8 кило!) – рыба завораживающей красоты! Бока лоснятся золотом, сытое брюхо отливает старинным темным серебром, плавники красные, спина черная, как вороненая сталь, с темно-синим всполохом! Взять такого царственного язя руками мне лично не удавалось — бывалые рыбаки рассказывают, что он невероятно осторожен, да и охотиться предпочитает на глубине, – но мелочь граммов по 100–200 попадалась. Однажды мы натаскали ее в реке, по которой, видимо, сплавляли лес: на дне валялось множество старых, толстых бревен-«топляков», они образовали под водой целые завалы. Сначала мы просто ныряли в масках в поисках раков, но когда я заметил, что в щелях между бревнами полным-полно рыбы, организовали рыбалку прямо голыми руками.


ДИТЯ ХОЛОДНОЙ ТЬМЫ
Кто из вас не знает «в лицо» треску, навагу и камбалу? А ведь у этого отдела бесколючих рыб есть близкий родственник, которого все знают по имени, но мало кто видел собственными глазами. Налим – единственный представитель семейства тресковых, прописавшийся в пресной воде. Это скрытный ночной охотник, он ненавидит теплую воду и большую часть жизни проводит, спрятавшись в норе или надежном убежище под камнями. При температуре воды 16 градусов налим уже впадает в спячку, забивается в свою нору и полностью прекращает питаться. При 20 градусах он и вовсе не жилец. Теперь догадываетесь, почему для нас с вами налим – вполне реальная добыча?

Моя первая встреча с налимами произошла в окрестностях любимого Суздаля. Там живут мои старые добрые друзья, с которыми в молодости мы частенько выбирались на Нерль или Каменку за раками. Крутые глинистые берега и прибрежное дно этих рек там буквально испещрены норами. Достаточно было нырнуть на глубину 1.5–2 метра и запустить туда руку. Чаще всего пальцы натыкались на жесткие рачьи клешни, но иногда тыкались в мягкий, скользкий бок налима, точнее – налимчика, поскольку нашей добычей становилась молодь от 10 до 20 сантиметров). Изредка попадались «великаны» аж до 30 сантиметров, хотя достоверно известно, что встречаются и двухметровые налимы. Под водой, особенно в норе, налим ведет себя довольно спокойно, но как только чувствует, что оказался на воздухе, внезапно делает отчаянный рывок и выскальзывает из рук в родную стихию, что и описал Антон Павлович Чехов в финале своего знаменитого рассказа. Если помните, один из участников этой охоты советовал ловцам крепче держать его «под зебры». Совет в общем-то правильный, но не конкретный. Если вы нащупали под водой достаточно большую и скользкую рыбу (это относится не только к налимам, но и к линям), постарайтесь просунуть ей большой палец под жаберную крышку и продвинуть его в ротовое отверстие.  Теперь суйте в пасть указательный палец той же руки, и когда он встретится с большим, «кукан» замкнется. Вот теперь можно извлекать рыбу на свет, придерживая ее другой рукой за хвост. Некоторые советуют сперва прижать крупную рыбу к дну, так, чтобы жаберные крышки были закрыты. Дескать, задыхаясь, рыба не так бьется. Не знаю, честно скажу: сам не пробовал.


Как вы поняли из вышеизложенного, лучшее время охоты голыми руками на налима – жаркий летний день, когда он спит в своем убежище. В прохладной воде да еще в сумерках или на рассвете – это стремительный хищник с молниеносной реакцией. Теперь вопрос: где искать налима, в каких биотопах? Он водится во всех наших проточных водоемах, предпочитая чистые реки, с заводями и омутами, каменистым (по крайней мере – не слишком илистым) дном и обрывистыми берегами, где достаточно корней деревьев и коряг. Особенно много налима в Сибири, там его ловят в промысловых масштабах – тоннами.


Не могу не сказать несколько слов о налимьей печени. Она действительно восхитительна на вкус, а в пропорции к телу гораздо больше, чем у других наших рыб (впрочем, как и у «двоюродной сестры» налима – трески). В народе бытует стойкое предубеждение, что если налима шарахнуть по голове камнем (а еще лучше молотком), то печень существенно расширится, станет больше и мягче. Носители этой «народной мудрости», как правило, люди дремучие. Хотя… дать молотком по голове, наверное, гуманнее, чем кидать живую рыбу в кипящее масло.


НЕЖНОСТЬ МОЛОДОСТИ
Как вы могли заметить, ловля рыбы голыми руками — вполне реальное дело, но добыча скорее всего будет не слишком крупной. И не беда! Я давно замечал, что мелкая рыбка всегда вкуснее огромной старой. Помню, в Камбодже я был удивлен рыбными рядами на деревенском рынке: крупнее небольшой плотвички там не продавалось ничего, местное население традиционно предпочитает нежную молодь. Точно такие же гастрономические нравы позже я подмечал и в Таиланде, и во Вьетнаме, и в южном Китае. Так ведь и правда мелкая рыбка нежнее, весь вопрос только в том, как ее готовить. Может, и не стоит заморачиваться с трофейной рыбалкой, со всеми этими многопудовыми сомами и трехметровыми щуками? Научитесь готовить мелочь, и вы по достоинству оцените вкус и аромат молодой рыбьей плоти!