• Сегодня: Понедельник, 20 января, 2020
 

 
Кухня   31 декабря 2019   

Быстро и вкусно. Блюда на гриле

Стэйк на гриле SteakMaster Redmond

 

Что нужно купить:

говядина (стейк стриплойн толщиной 3,5 см), 400 г

розмарин

тимьян

перец чёрный свежемолотый

соль

 

Как приготовить:

1. Мясо за час до приготовления достать из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Натереть стейк перцем.

2. Включить гриль, закрыть крышку и установить режим приготовления мяса. Когда замигает индикатор и прозвучит сигнал готовности к работе, выложить стейк, добавить розмарин и тимьян, посолить. Готовить до желаемой степени прожарки.

3. Готовый стейк выложить на тарелку, накрыть фольгой, оставить на 10 минут.

 

 

Медальоны



 

Что нужно купить:

говядина (вырезка) 400 г

чеснок 10 г

масло оливковое

паприка молотая,
перец дроблёный,
соль морская

 

Как приготовить:

1.Чеснок измельчить. Мясо нарезать поперек волокон на порционные куски.

2. В отдельной ёмкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешать, натереть этой смесью медальоны и оставить на 20–30 минут.

3. Включить гриль, закрыть крышку и установить режим приготовления мяса. Когда замигает индикатор и прозвучит сигнал готовности к работе, выложить медальоны. Готовить до желаемой степени прожарки.

4. Готовые медальоны выложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 5–7 минут.

 

 

 


Ваш email адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы должны использовать эти HTML теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Отправить другу